As melhores carnes de boi de Curitiba
Grelhado com sal de parrilha, sem osso.
Grelhado com sal de parrilha. Porção traseira do contrafilé. Textura e sabor únicos.
Grelhado com sal de parrilha. Porção dianteira do contrafilé. Duas texturas e sabores numa mesma fatia.
Assada na brasa com sal grosso.
Extremamente saboroso e suculento. Assado sob pressão na brasa. Tempero da casa.
Grelhada com tempero à base de mostarda escura e shoyu.
Assada na brasa com tempero da casa.
Grelhado com sal de parrilha. Excelente quando fatiado alto.
Fatias grelhadas com sal de parrilha.
Osso em “T” - contrafilé de um lado e mignon do outro. Grelhado com tempero da casa. Peça serve 1 pessoa.